Descrizione
DISTILE PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
SCHEDA TECNICA
Zona di origine. Valdobbiadene
Uvaggio: Glera
Vendemmia: Nel mese di settembre, esclusivamente a mano
Vinificazione: In bianco con pressatura soffice
Presa di spuma: 30- 40 giorni su lieviti in autoclave, metodo Charmant
Affinamento: da 1 a 3 mesi
CARATTERISTICHE ANALITICHE
Grado alcolico: 11,50% vol
Acidità totale: 5,5 g/l
Residuo zuccherino 16 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo perlage con riflessi dorati
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Fruttato, intenso e delicato
Sapore: Delicato, invitante e aromatico
Temperatura di servizio: 6 – 8°
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.